NEWS お知らせ

技術者の方の会話

Récemment,ils ont trop demandé l’équilibre de la nourriture. En conséquence,ils ont remarqué que le goût et l’arôme d’origine du produit étaient noyés.

Par exemple,ils prennet l’odeur de la viande comme une odeur nauséabonde, ajoutent des épices, ajoutent de la douceur et de l’alcool et même noyer l’umami.

En d’autres termes, la tendance est que les plats décontractés sont la bonne réponse, depuis 2007 environ. Je suis seul. La raison en est que nier le goût d’un plat (rechercher un équilibre) est l’évaluation du plat.

Après tout, il est également vrai que les ingrédients sont sur-équilibrés et que les plats sont du bon côté. C’est la même chose que les humains. Cependant, comme les êtres humains, c’est un monde de papier, qu’il soit débordé ou loué.

Dans le monde de la cuisine, dans un monde où je n’ai pas cherché de nouvelle réponse, je peux être battu, donc je veux transmettre mes pensées et la bonne réponse pour la nouvelle ère.

2021/03/15 K